Dýňový krém

Je čas na dýni. Vydlabat, sníst a pak jí nechat strašit na zahradě.

Jednoduchá polévka, nebo spíš krém. Stačí nasekat dužinu dýně, krátce osmahnout na másle, nebo oleji. Chvilku podusit. O nějakou minutku později se přidá vařící voda z rychlovarné konvice, zeleninový bujón. Následuje krátké povaření a rozmixování. Pak už stačí jen přidat smetanu, nebo mléko, trochu pepře, muškátového oříšku, kari, skořice a případně malinko pomerančové šťávy.

A když už je to na talíři, nesmí chybět dýňový olej.

Na základ stačí:

dýně,

smetana, nebo mléko,

zeleninový bujón.

Dýni je ještě veselo

Už je veselá jen z půlky

Dýňová polévka v dýni

Dýňový olej - to nejdůležitější

Vytisknout

Články ze stejné kategorie

Upekli jsme to - Limitovaná kolekce vánočního cukroví - jen pro železňáky.

Restaurante Jardín - Poslední večer na Mallorce a jedna z Top restauraci na ostrově.

Jak vařit těstoviny - Exkluzivní návod a recept, jak vařit špagety, bucatini, penne, farfalle a další asi "milion" tvarů těstovin. Vždy budete potřebovat hrnec, sůl a dokonce i vodu a oheň.

Biopekárna Beranka - Na českém bio trhu se přiostřuje. Proti pekárně Zemanka, vyrazila před Vánoci do boje také nová pekárna Beranka.

Zahřejte se - "Nula" procent podkožního tuku a pořád klepete kosu? A zkusili jste po ránu na zahřátí kašičku se skořicí a zázvorový čaj?

Upečte si kaštany - Až půjdete na procházku do přírody, pořádně se kolem sebe koukněte. Nezdá se to, ale jídlo visí všude kolem.